沟贮苹果有简法

• 作者: 徐梅
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果 果品保鲜 自然低温 地沟 草帘 聚乙烯 贮藏 白天
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 分类号: S661.1

摘要

在房屋背阴处,按宽1m、深0.8m～1m,长度视贮果量而定,挖1条贮藏地沟,沟口盖10cm厚的草帘压实。入贮前7天～10天,将地沟的草帘夜间敞开、白天盖严来进行预冷。用0.07mm的聚乙烯果品保鲜专用薄膜制成容量为15kg～25kg的小袋,采收苹果时随采随装,装后置于阴冷处,经过1个～2个夜晚后于早晨封袋入贮,或装袋后再装筐贮藏。入贮后至封冻前,继续利用夜间自然低温使地沟和入贮果降温（可采用夜间敞开草帘、白天盖严的方法）。当地沟温度低于-3℃、果温在0℃以上时,完全盖严地沟。