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摘要:
由无锡科安食品机械有限公司设计的果蔬切片(条、丁)机,采用不锈钢制成,具有设计合理、所切品种多、品质好、能连续操作、不间断生产、易于清洗和维护等优点.
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文献信息
篇名 果蔬机片机
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 果蔬 食品机械 连续操作 不间断 设计
年,卷(期) 2011,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36
页数 1页 分类号 TS255.3
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研究主题发展历程
节点文献
果蔬
食品机械
连续操作
不间断
设计
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
总被引数(次)
21135
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