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摘要:
利用试验室自制培养基和传统发酵培养基在不同温度和pH值的条件下培养粘红酵母(Rhodotomlaglutinis),对其生长和油脂积累的特性进行研究。本试验用分光光度法和酸水解法对粘红酵母的生长和油脂含量进行了测定,得出在培养温度为30℃、液态培养液pH值为5.0、摇床转速为140r/min的条件下培养时,用试验室自制培养基培养的粘红酵母油脂含量较高(30.81%)。
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文献信息
篇名 不同培养基对粘红酵母油脂积累的研究
来源期刊 农业机械 学科 工学
关键词 粘红酵母 油脂积累 酸水解法
年,卷(期) 2011,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41-45
页数 5页 分类号 TS225.2
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李博生 北京林业大学生物科学与技术学院 22 132 8.0 11.0
2 王政 北京林业大学生物科学与技术学院 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
粘红酵母
油脂积累
酸水解法
研究起点
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期刊影响力
农业机械
月刊
1000-9868
11-1875/S
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2-696
1958
chi
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