罗勒子油月旨提取工艺的比较研究及其月旨肪酸组成的气相色谱分析

• 作者: 曹维金 陈娜
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 罗勒子 油脂提取 脂肪酸 气相色谱法
• 年，卷（期）: nyjxb_2011,（12）
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.1

摘要

用溶剂浸出法、索氏抽提法和氯仿一甲醇法提取分离对罗勒子油脂进行提取工艺研究，以出油率作为考察指标。结果表明：氯仿一甲醇提取法的油脂提取率在3种方法中最高为15．00％，并且与其他两种方法相比，提取时间更短，效率更高。将罗勒子油经甲酯化处理，并用总离子流色谱峰的峰面积进行归一化定量分析其脂肪酸成分，鉴定出亚油酸、油酸、棕桐酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等17种化合物。归一化结果表明：其中主要存在着4种含量较高的脂肪酸，分别为亚麻酸（53．88％）、亚油酸（22．16％）、油酸（13．798％）、肉豆蔻酸（5．94％）。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹维金		6	8	2.0	2.0
2	陈娜		1	0	0.0	0.0