一株产木糖醇菌株的生理生化及分子生物学鉴定

• 作者: 方丽 曲佳乐 王巧玲 闵伟红
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 木糖醇 季也蒙毕赤酵母 系统发育分析 鉴定
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 171-175
• 分类号: Q532.2
• 字数: 4410字
• 语种: 中文

摘要

对一株未经报道的转化木糖为木糖醇的菌株CTD249,采用生理生化及分子生物学方法进行鉴定,同时构建系统发育树进行分析,确定菌株CTD249的种属.结果表明:CTD249与季也蒙毕赤酵母(Pichia guilliermondii)处于同一进化分支中,相似度达99%以上,因此将该菌株鉴定为季也蒙毕赤酵母(GenBank接受号:HM236292).该菌株在初始木糖质量浓度20g/L的条件下,发酵48h后木糖醇产量为12.0g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闵伟红	吉林农业大学食品科学与工程学院	113	614	13.0	20.0
2	方丽	吉林农业大学食品科学与工程学院	28	85	5.0	8.0
3	曲佳乐	吉林农业大学食品科学与工程学院	3	10	2.0	3.0
4	王巧玲	吉林农业大学食品科学与工程学院	2	4	1.0	2.0