蒜头果凝集素的提取及血凝效果研究

• 作者: 岑晓江 程霞 袁再美 袁燕
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 蒜头果 提取 凝集素 凝血活性
• 年，卷（期）: 2011,（21）
• 所属期刊栏目: 农学-研究报告
• 页码范围: 144-146
• 分类号: S184
• 字数: 1618字
• 语种: 中文

摘要

从蒜头果种仁中提取凝集素,用20％、40％、60％、80％、100％饱和度硫酸铵分级沉淀,分别用鸡、兔的红细胞悬液检测其凝血活性.结果表明,80％以下硫酸铵沉淀物均可与鸡、兔的红细胞悬液发生凝集反应,100％的硫酸铵沉淀物则没有凝集反应,说明用硫酸铵沉淀到80％饱和度以后,蒜头果凝集素即可完全沉淀出来.此结果证明蒜头果中含有凝集素,为蒜头果凝集素的开发利用奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁燕	昆明学院生命科学与技术系	12	61	5.0	7.0
3	岑晓江	昆明学院生命科学与技术系	21	102	6.0	9.0
4	程霞	昆明学院生命科学与技术系	10	19	2.0	4.0
7	袁再美	云南农业大学动物科学技术学院	3	14	2.0	3.0