高糖高脂饮食对新西兰兔肝功能的影响

• 作者: 刘毅 敬美莲 李宏光 蔡元菊
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 高糖高脂饮食 肝功能 新西兰兔
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 1237-1239
• 分类号: R575
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究长期高糖高脂饮食对新西兰兔肝功能的影响.[方法]雄性新西兰兔10只喂基础饲料为对照组,10只嗳高糖高脂饲料为模型组.每月末测空腹血糖、甘油三酯(TG)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、总胆汁酸(TBA)和总胆红素(T-BIL)水平.5个月后,测肝匀浆中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)和羟脯氨酸(Hyp)的水平.[结果]与对照组相比,模型组1个月后即出现TG升高,2个月后TBA升高,3个月后血糖和ALT升高,4个月后AST升高(P<0.05或P<0.01);5个月后肝匀浆中MDA和Hyp含量增加,而SOD活性下降(P<0.01);血TP、ALB和T-BIL组间差异无统计学意义(P>0.05).[结论]高糖高脂饮食对新西兰兔具有肝毒性,可导致肝功能损伤.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡元菊	广东省韶关学院医学院	8	13	2.0	3.0
2	刘毅	广东省韶关学院医学院	4	8	2.0	2.0
3	李宏光	广东省韶关学院医学院	1	2	1.0	1.0
4	敬美莲	广东省韶关学院医学院	2	4	2.0	2.0