当心无糖食品的“甜蜜”陷阱

• 作者: 李晓波 陈浩
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 无糖食品 陷阱 甜蜜 木糖醇 口香糖 年轻人 糖尿病 饮料
• 年，卷（期）: 2011,（18）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 72-73
• 分类号: TS218
• 字数: 2386字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2011.18.034

摘要

“饭前喝无糖酸奶．吃饭时喝无糖饮料，饭后嚼一粒无糖口香糖．做饭时也用木糖醇。”当下．无糖食品吸引着糖尿病患者的眼球．也得到了相当数量年轻人的追捧。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓波		4	6	1.0	2.0
2	陈浩		8	8	1.0	2.0