肉牛市场看好 养殖前景可观

• 作者: 刘文君
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 消费市场 养殖前景 肉牛 保健意识 膳食结构 养殖成本 数据显示 牛羊肉
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 畜牧市场
• 页码范围: 36-37
• 分类号: S965.215
• 字数: 1775字
• 语种: 中文

摘要

近年来，随着人们保健意识的增强。膳食结构也悄然发生着改变．牛肉消费市场因此逐渐活跃起来。但由于目前我国各地的牛源紧缺．存栏量逐年减少，加之养殖成本上升，市场上的牛羊肉价格也越来越高。最新监测数据显示，目前全国牛肉平均价格在每千克35元以上．羊肉价格平均达到每千克40元左右．且随着传统消费旺季的到来，后市仍有上涨预期。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘文君		20	7	1.0	1.0