蒸馏时间对肉桂油化学成分及加香效果的影响

• 作者: 李日南 田玉红 蒋宏霖 邹克兴 陈志燕
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 工学
• 关键词: 肉桂 精油 蒸馏时间 成分分析 卷烟加香
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 植物
• 页码范围: 112-114
• 分类号: TQ656+.5
• 字数: 2019字
• 语种: 中文

摘要

以内桂为试材,采用水蒸气蒸馏法提取了不同蒸馏时段的肉桂精油,研究蒸馏时间对肉桂油的化学成分及卷烟加香效果的影响.结果表明:蒸馏时间对内桂油的化学成分有较大影响;随着蒸馏时间的延长,主成分反式-肉桂醛的含量逐渐降低.卷烟加香效果显示肉桂油能明显改善卷烟口感,具有增加香气、提升烟气浓度的作用,蒸馏的时间越长所得肉桂油的加香效果越好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田玉红	广西工学院生物与化学工程系	49	478	13.0	19.0
2	邹克兴	广西中烟工业有限责任公司技术中心	19	164	7.0	12.0
3	陈志燕	广西中烟工业有限责任公司技术中心	39	207	8.0	12.0
4	蒋宏霖	广西中烟工业有限责任公司技术中心	16	94	6.0	9.0
5	李日南	广西中烟工业有限责任公司技术中心	5	10	1.0	3.0