正交试验法优选紫苏叶中总黄酮提取工艺

• 作者: 曾庆华 李燕 陈利梅
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 正交试验 紫苏叶 总黄酮 提取工艺
• 年，卷（期）: nyjxb_2011,（12）
• 页码范围: 148-150
• 页数: 3页
• 分类号: TS202.3

摘要

本文采用L9（3^4）正交试验，以紫苏叶总黄酮的提取率为综合指标，考察提取温度、乙醇浓度、提取时间、料液比4个因素对提取效果的影响。最佳提取工艺为浸提温度80℃、乙醇浓度60％、料液比1：16（g／mL）、提取时间1h，紫苏叶中总黄酮提取率最高可达93．12％。该工艺合理，稳定，可行，可为紫苏叶总黄酮提取工艺的确定提供理论依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈利梅	聊城大学农学院食品科学与工程系	49	308	10.0	15.0
2	李燕	聊城大学农学院食品科学与工程系	56	207	7.0	11.0
3	曾庆华	聊城大学农学院食品科学与工程系	55	180	7.0	11.0