大蒜白腐病菌粗毒素的GC-MS分析

• 作者: 张林青 程智慧
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大蒜 白腐病菌 毒素 GC-MS
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 质量安全与检测分析
• 页码范围: 359-362
• 页数: 4页
• 分类号: S436.33
• 字数: 4505字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1302.2011.01.131

摘要

以大蒜白腐菌粗毒素为材料,采用GC-MS分析研究大蒜白腐病菌毒素的化学物质组分.结果表明,粗毒素主要含有有机酸类、醇类、酯类、甾体类、杂环类化合物,其中月桂酸和邻苯二甲酸是致病毒素的有效成分,月桂酸的毒性强于邻苯二甲酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程智慧	西北农林科技大学园艺学院	274	4372	33.0	51.0
2	张林青		29	404	11.0	19.0