冬季吃“热”有讲究

• 作者: 王荣华
• 来源期刊: 老年世界
• 学科: 生物学
• 关键词: “热” 冬季 消化系统 碳水化合物 激素调节 消化吸收 机体 蛋白质
• 年，卷（期）: 2011,（21）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: Q959.223.5

摘要

寒冷对人体的影响是多方面的。首先是影响机体激素调节，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解，尤其是脂肪的代谢分解；其次是影响机体的消化系统，使人提高食欲、增强消化吸收功能；第三是影响机体的泌尿系统，排尿增多，钙、钾、钠等矿物质流失也相应增多.