果味荷叶饮料生产工艺

• 作者: 韦公远
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 工学
• 关键词: 饮料生产工艺 荷叶 果味 清凉饮料 清香
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS275

摘要

荷叶,质脆、微有清香、味淡微涩,具有清暑利湿、生津止渴等功效。将荷叶制成清凉饮料具有广阔的开发前景。特别是酷暑季节,不仅可以自家用于清凉消暑,如果在路边摆个饮料摊,不失为一个较好的创收渠道。