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摘要:
天气热了,追求健康的人们喜欢将五颜六色的新鲜蔬菜切一切,加点调味品食用,既简单又营养。其实,蔬菜生着吃未必是最营养的方法,熟着吃会摄入蔬菜的营养成分。
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文献信息
篇名 生吃蔬菜未必营养
来源期刊 山西老年 学科 工学
关键词 新鲜蔬菜 营养成分 调味品 食用
年,卷(期) 2011,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 61
页数 1页 分类号 TS255.5
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研究主题发展历程
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新鲜蔬菜
营养成分
调味品
食用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西老年
月刊
1007-8886
14-1009/C
大16开
太原市劲松路5号
22-23
1984
chi
出版文献量(篇)
22419
总下载数(次)
24
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