汉中花魔芋的收获与贮藏技术

• 作者: 沈国祥 王建明 高建军
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 贮藏技术 花魔芋 汉中 收获 魔芋精粉 种植面积 出口创汇 出口量
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2011,（11）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: S532

摘要

花魔芋主要分布在陕西汉中、安康和云南、贵州等省的山区。近几年魔芋价格连续攀升,企业加工的魔芋精粉及其制品出口量日益增长。由于种殖户缺乏保温贮藏技术,农户常因种芋冻坏而导致种植面积下降,总产量不足,直接影响企业加工和出口创汇。