10大药材品种值得关注（3）——柴姜

• 作者: 郑平
• 来源期刊: 全国药材信息
• 学科: 医学
• 关键词: 姜片 药材品种 山东省 主产地 种植
• 年，卷（期）: 2011,（34）
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: R774.130.5

摘要

姜分为粉姜和柴姜两个主要种类，柴姜主产地在山东省中部的安丘、平度、泰安等地，华北各省区也有零星种植，柴姜主要以菜用为主，切片加工成干品为柴姜片，可以入药。粉姜主产于云南罗平、贵州兴义等地。去年姜价暴涨，有不少姜农着实赚了不小一笔。那么今年生姜的行情怎样呢？2010年姜价暴涨，姜农盲目跟风种植