高效液相色谱-串联质谱测定猪肝中阿维菌素、伊维菌素残留

• 作者: 武志雄 盛毅 胡江涛 郑卫东 阴文娅
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 猪肝 阿维菌素 伊维菌素 高效液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 185-188
• 分类号: R155.5
• 字数: 3719字
• 语种: 中文

摘要

目的:建立高效液相色谱-四极杆串联质谱仪(LC-MS/MS)同时测定猪肝脏中阿维菌素(AVM)和伊维菌素(IVM)的残留量.方法:猪肝样品均质后用乙腈提取,碱性氧化铝同相萃取柱(SPE)净化,采用串联质谱电喷雾电离ESI(+),多反应监测模式(MRM)检测,以保留时间和子离子比定性,外标法定量.结果:方法检出限(LOD)均为2.0μg/kg,定量限(LOQ)为5.0μg/L,两种药物的线性范围均为5～100μg/L,相关系数均为0.9999.添加水平在2～20μg/kg范围内,阿维菌素和伊维菌素的平均回收率分别为77.0%～83.3%和76.9%～79.8%之间,相对标准偏差(RSD)分别小于12.1%和13.0%.结论:方法操作简单,灵敏准确,可满足当前国内外该产品中此类药物的检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑卫东		18	159	8.0	12.0
2	阴文娅	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	33	273	10.0	15.0
3	盛毅		5	105	5.0	5.0
4	胡江涛		11	106	4.0	10.0
5	武志雄	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	2	32	2.0	2.0