DY杆菌发酵工艺研究

• 作者: 李红 杨文峰 郑白水 陈长俞 马大中
• 来源期刊: 中国药业
• 学科: 医学
• 关键词: DY杆菌 发酵工艺 二级发酵 芽孢形成率
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 32-33
• 分类号: R915|TQ460.6
• 字数: 2147字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4931.2011.03.023

摘要

目的 提高生产代码为DY杆菌的发酵质量.方法 改进DY杆菌发酵工艺流程,由原来一级发酵改为二级发酵,并调整通气量为16 m3/h.结果 新工艺的DY杆菌发酵活性较原工艺提高了40%,物料消耗为原工艺的75%,发酵周期平均缩短了4 h,综合降低生产成本60%.结论 新工艺更适合于菌种的繁殖和芽孢的形成,值得应用和推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马大中		9	16	3.0	4.0
2	郑白水		3	9	2.0	3.0
3	李红		3	9	2.0	3.0
4	杨文峰		1	0	0.0	0.0
5	陈长俞		1	0	0.0	0.0