农产品污染物限量标准建设

• 作者: 吴文福 潘立刚 王晶 王纪华 贾文珅 钱原铬 陆安祥
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品 污染物 重金属 限量标准
• 年，卷（期）: 2011,（17）
• 所属期刊栏目: 农村发展-三农问题研究
• 页码范围: 168-173
• 分类号: S-1
• 字数: 5433字
• 语种: 中文

摘要

目前中国已基本建成了农产品质量标准体系,但仍然存在诸如体系不完善,配套性、科学性、实用性还有待提高等问题.通过收集整理国内外农产品污染物限量标准,对中国食品、农产品中污染物最大残留限量的国家标准和行业标准进行全面分析,分类归纳了各项污染物限量标准,以期为污染物限量标准体系的构建提供有益依据,并提出农产品污染物限量标准建设的展望.