响应面分析法优化竹节草黄酮提取工艺

• 作者: 吴冬青 安红钢 张丽 徐新建 林敏
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 竹节草 黄酮 响应面法 提取工艺
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 125-128
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3029字
• 语种: 中文

摘要

研究超声波辅助法提取竹节草黄酮工艺.利用响应面分析法对影响竹节草黄酮得率的4个主要因素(提取时间、提取功率、乙醇体积分数和固液比)进行研究.结果表明:最佳的竹节草黄酮提取工艺参数为提取时间39min、提取功率70w、乙醇体积分数65%、同液比1:21(g/mL).在此条件下黄酮得率实测值为20.07mg/g,实测值与回归模型预测值(20.29mg/g)相对误差为1.1%,说明采用响应面法优化得到的提取条件可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林敏	河西学院化学系	27	225	8.0	14.0
2	吴冬青	河西学院化学系	62	455	12.0	17.0
3	安红钢	河西学院化学系	37	251	10.0	13.0
4	徐新建	河西学院化学系	11	26	3.0	5.0
5	张丽	河西学院化学系	4	13	1.0	3.0