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牛肉的营养
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酶解牛肉多肽粉的营养评价
酶解牛肉
多肽粉
营养评价
氨基酸分析
油炸对牛肉中SAR、DIF药物残留和牛肉品质的影响
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和顺肉牛肉质性能研究
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科学之友
主办单位：
山西省科学技术协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1000-8136
CN：
14-1032/N
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1980-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
23322
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