正交实验法优选大青叶中靛蓝和靛玉红的提取工艺

• 作者: 刘静 单虎 吕海涛 房晓琳
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 大青叶 靛蓝 靛玉红 回流法 正交实验
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 246-250
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

探讨了有机溶剂提取大青叶中靛蓝和靛玉红的生产工艺。考察了浸提法、回流法、超声波法和微波法4种提取方法,结果表明,回流法提取效果最好。采用单因素和正交实验考察了甲醇浓度、水浴温度、提取时间、料液比和提取次数对靛蓝和靛玉红得率的影响,最佳提取工艺为：80%甲醇溶液,水浴66℃,料液比1：30,每次提取1.0h,提取4次。在此优化条件下,大青叶中靛蓝和靛玉红的得率分别达到2.088mg/g和0.370mg/g。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单虎		183	631	12.0	17.0
2	吕海涛		49	462	13.0	20.0
3	刘静		8	24	2.0	4.0
4	房晓琳		1	0	0.0	0.0