值得开发的3种植物油加工技术

• 作者: 郑平
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 工学
• 关键词: 加工技术 植物油 开发 花椒籽 花椒油 清理 过筛 清香
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 分类号: TS225.1

摘要

一、花椒油1．清选：花椒籽过筛清理后，以家用炒锅加火炒熟至口尝清香不焦为宜。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑平	河北灵寿县寨头彭家庄科教部	27	0	0.0	0.0