檞皮素和芹菜素对高尿酸血症大鼠血尿酸及抗氧化能力的影响

• 作者: 何伟 傅瑞娟 姚芳芳 张锐
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 檞皮素 芹菜素 高尿酸血症 抗氧化
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 287-290
• 分类号: Q946.8
• 字数: 3426字
• 语种: 中文

摘要

目的:研究同等剂量的檞皮素和芹菜素对腺嘌吟+盐酸乙胺丁醇诱导高尿酸血症大鼠血尿酸及抗氧化能力的影响.方法:SD大鼠随机分为5组,空白对照组、模型对照组、别嘌醇组、檞皮素组和芹菜素组.利用腺嘌吟加盐酸乙胺丁醉片灌胃诱导SD大鼠制备高尿酸血症模型,檞皮素和芹菜素预防治疗3周,测定肝脏和血清中相关的酶活性及生化指标.结果:与模型组相比,檞皮素和芹菜素均能显著降低高尿酸血症大鼠血尿酸((SUA),尿素氮(SUN)、血肌酐 (SCr)和丙二醛(MDA)的水平,提高超氧化物歧化酶((SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)的水平.结论:檞皮素和芹菜素均能很好的控制高尿酸血症大鼠血清尿酸水平,并且能够增强高尿酸血症大鼠的抗氧化和清除氧自由基的能力,减少脂质过氧化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张锐	郑州大学公共卫生学院	142	1144	18.0	24.0
2	姚芳芳	郑州大学公共卫生学院	11	81	4.0	9.0
3	傅瑞娟	郑州大学公共卫生学院	5	92	5.0	5.0