海带多酚的分离提取及对小鼠抗氧化能力的影响

• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 海带多酚 分离提取 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 178-181,186
• 页数: 5页
• 分类号: TS254.58
• 语种: 中文

摘要

目的：从海带中分离提取得到海带多酚并且观察其对小鼠抗氧化能力的影响。方法：50只小鼠随机分为5组,生理盐水对照组（CK组）、阳性对照组（VE组）及3个不同浓度的海带多酚实验组（MP1、MP2、MP3）。海带多酚实验组每日每只灌胃海带多酚溶液,MP1：50mg/kg体重小鼠,MP2：100mg/kg体重小鼠,MP3：150mg/kg体重小鼠;阳性对照组每日每只灌胃VE90mg/kg体重小鼠;正常对照组灌胃同体积生理盐水,连续两周。实验期末,禁食12h后处死小鼠。测定小鼠血浆和肝脏中的MDA含量,SOD和GS