长江那头，苏太猪活得滋润淮

• 作者: 陈佳慧（记者）
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 猪肉 长江 红烧肉 夏天
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: TS251.51

摘要

天气渐热，本应进入吃了猪肉的淡季。但是家住彩香新村的张宜女士下班后还是径直往猪肉铺子跑。“肉这个东西，就算是到了夏天，还是两天不吃就觉得不行，一是怕营养搭不够，二是家里老公孩子还是喜欢吃。不烧红烧肉，炒炒肉丝也是不错的。”她说。说到底，不管什么季节，咱们苏州人都离不开饭桌上那一碗猪肉，不仅要吃到，还要吃好。感情之强烈，一不小心都让江苏北部的热土波动了一下。