外用马齿苋治病7则

• 作者: 潘东原 潘东曙
• 来源期刊: 农村新技术
• 学科: 农学
• 关键词: 马齿苋 治病 外用 《本草纲目》 血小板聚集 血栓形成 冠状动脉 长寿菜
• 年，卷（期）: 2011,（21）
• 所属期刊栏目: 医疗保健
• 页码范围: 43-43
• 分类号: S647
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-3542.2011.21.040

摘要

马齿苋,又名长命菜、长寿菜。性寒,味酸,主治癣、恶疮。《本草纲目》记载,它具有清热、解毒、散血、消肿功效。研究表明,它能预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,有助于防治冠心病。民间常采集马齿苋做汤、煮粥或凉拌。马齿苋在沸水中稍焯后,晒干，食用时以水泡开，与肉或素菜同炒皆宜。