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摘要:
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都江堰市餐饮单位餐具消毒监测分析
餐具
消毒
卫生监测
措施分析
餐饮业餐具洗消剂残留及消毒效果研究
餐具
洗涤剂
消毒剂
残留
消毒效果
质疑"餐具消毒费"的合理性及伦理思考
餐具消毒费
合理性
质疑
伦理
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 22市倡议取消餐具消毒费
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 餐具消毒 《消费者权益保护法》 《食品安全法》 餐饮企业 国家卫生标准 成员单位 健康安全 就餐
年,卷(期) ms_2011,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 71
页数 1页 分类号 TS207
字数 语种 中文
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引文网络
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
餐具消毒
《消费者权益保护法》
《食品安全法》
餐饮企业
国家卫生标准
成员单位
健康安全
就餐
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
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