不同有机酸对不同成熟度烟叶内在化学成分的影响

• 作者: 介晓磊 刘世亮 化党领 张弘韬 杜君 杨秋云
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 有机酸 成熟度 品质
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 育种栽培与生理生化
• 页码范围: 113-115
• 页数: 3页
• 分类号: S572.01
• 字数: 5037字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1302.2011.01.041

摘要

采用大田试验的方法,研究苹果酸、油酸和腐殖酸对烟草不同成熟度烟叶各项品质指标含量的影响.结果表明,当适熟采收时,3种有机酸能够不同程度地提高烟叶中钾素和还原糖含量,同时降低蛋白质和烟碱的含量;苹果酸和腐殖酸能明显提高上部叶和中部叶中的钾素含量,苹果酸和油酸能明显降低上部叶和中部叶中蛋白质的含量以及中部叶中烟碱的含量.过熟采收与适熟采收相比,腐殖酸处理烟叶中各项指标的化学成分较协调,从而有效改善烟叶品质;苹果酸和油酸处理的效果次之.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	介晓磊	河南农业大学农业资源与环境工程技术研究中心	124	1737	25.0	33.0
3	刘世亮	河南农业大学农业资源与环境工程技术研究中心	158	2336	27.0	39.0
4	化党领	河南农业大学农业资源与环境工程技术研究中心	111	1617	24.0	33.0
7	杨秋云	河南农业大学农业资源与环境工程技术研究中心	31	249	8.0	15.0
8	杜君	河南农业大学农业资源与环境工程技术研究中心	8	166	7.0	8.0
9	张弘韬		1	4	1.0	1.0