5款植物蛋白饲料的鉴别

• 作者: 黎洁
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 植物蛋白饲料 鉴别 粗蛋白质含量 味精渣 副产品 咖啡色 粗纤维 钙元素
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: S828.5

摘要

1．味精渣。市售的味精渣是浅咖啡色、流动性好、没有粉尘、粗蛋白质含量为30％-40％的粉粒产品，其粗纤维、灰分、钙元素等成分的含量较高，据说这是生产味精的副产品。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎洁		14	0	0.0	0.0