百菌清酶联免疫吸附检测方法的影响因素

• 作者: 于基成 周艳明 纪淑娟 郭乃菲 高兴
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 百菌清 酶联免疫吸附(ELISA) 多克隆抗体 交叉反应
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 259-263
• 分类号: TS201.21
• 字数: 4289字
• 语种: 中文

摘要

以方阵滴定法筛选适合百菌清酶联免疫吸附检测的包被抗原和抗体浓度,同时研究反应缓冲体系和pH值等因素对酶联免疫吸附方法的影响以及百菌清多克隆抗体的亲和性和特异性,建立蔬菜中百菌清残留检测的间接竞争酶联免疫吸附法.结果表明:方法最低检测限(IC<,20>)为0.0123ng/mL,回收率为84.0%～89.8%,变异系数为3.0%～7.6%,与百菌清结构类似化合物交叉反应率均小于0.01%,可在试剂样品检测中应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	纪淑娟	沈阳农业大学食品学院	159	1918	23.0	34.0
2	于基成	大连民族学院生命科学学院	69	498	11.0	19.0
3	高兴	沈阳农业大学食品学院	7	57	4.0	7.0
7	郭乃菲	沈阳农业大学食品学院	9	64	5.0	7.0
11	周艳明	沈阳农业大学食品学院	76	819	15.0	23.0