流通环节食品经营者履行法定责任义务的现状和对策

• 作者: 姜柯
• 来源期刊: 工商行政管理
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 责任义务 流通环节 经营者 现状 文化水平 自觉性 经营户
• 年，卷（期）: scjdgl_2011,（17）
• 页码范围: 61-62
• 页数: 2页
• 分类号: F812.42

摘要

一、流通环节食品经营者履行法定责任义务的现状 一是食品经营者履行法定责任义务自觉性较差。个别食品经营者文化水平低，对基本的进货查验记录都不会填写，从而使食品安全监管制一度无法在这些经营户中贯彻落实。

作者信息

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1	姜柯		2	0	0.0	0.0