国外休闲农业面面观

• 作者: 晶侬
• 来源期刊: 种植与养殖
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 所属期刊栏目: 市场纵横
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

美国互利共赢的市民农园美国休闲农业的兴起可追溯至19世纪上流阶层的乡村旅游.到1970年.仅美国东部就有500处以上的休闲农场.美国市民农园采用农场与社区互助的组织形式,参与市民农园的居民与农园的农民共同分担成本、风险和赢利.农园尽最大努力为市民提供安全、新鲜、高品质且低于市场零售价格的农产品.市民为农园提供固定的销售渠道.双方互利共赢,在农产品生产与消费之间架起一座连通的桥梁.这种市民农园在北美发展很快.极大地加强了农民和消费者的关系.增加了区域食品的有效供给.有效促进了当地农业的顺利发展.