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摘要:
成都市质监局近期对成都市生产的粽子、蛋制品进行了抽查,共抽查产品21批次.合格19批次.合格率90.5%。
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文献信息
篇名 成都:两批次蛋制品菌落总数超标
来源期刊 中国食品 学科 工学
关键词 成都市 蛋制品 菌落总数 超标 质监局 合格率 抽查 粽子
年,卷(期) 2011,(16) 所属期刊栏目 曝光台
研究方向 页码范围 92-93
页数 分类号 TS253.4
字数 1822字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
成都市
蛋制品
菌落总数
超标
质监局
合格率
抽查
粽子
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
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20
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