大豆食品蛋白加工在我国已成为一个新兴产业

• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 学科: 经济
• 关键词: 加工企业 大豆食品 新兴产业 蛋白 影响力
• 年，卷（期）: 2011,（49）
• 所属期刊栏目: 资讯
• 页码范围: 24-24
• 分类号: F326.3
• 语种: 中文

摘要

2011年12月23日，首届中国大豆食品蛋白加工企业峰会在京召开。据悉，目前我国专门从事大豆食品蛋白加工的企业近60家，规模以上的有影响力的企业约20家，