大葱高产栽培技术

• 作者: 柴兆峰
• 来源期刊: 现代农业
• 学科: 农学
• 关键词: 高产栽培技术 大葱 农业结构调整 维生素A 北部地区 营养丰富 杀菌能力 维生素C
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 特色农业
• 页码范围: 12-12
• 分类号: S633.1
• 字数: 1631字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0708.2011.08.010

摘要

大葱是互助县中、北部地区重要的蔬菜主栽作物之一,用途广泛。大葱高大、脆、甜,味道鲜美,营养丰富,可生吃,可熟食,还能做药用。大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素,是深受大众喜好的调味用蔬菜。对农业结构调整及农业增产农民增收,发展特色农业具有可观效益。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柴兆峰		2	1	1.0	1.0