高效液相色谱测定乳制品中三聚氰胺

• 作者: 陈垂凤
• 来源期刊: 北京农业
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱仪 三聚氰胺 乳制品
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 18-19
• 分类号: R392
• 字数: 1558字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6966.2011.09.009

摘要

建立了乳制品中非法加入的化工原料(三聚氰胺)的高效液相色谱测定方法.该方法采用已知浓度的一系列三聚氰胺标准溶液,通过液相色谱仪测其相应的峰面积和保留时间,保留时间定性,峰面积定量,以浓度和峰面积建立标准曲线回归方程.用此曲线对样品进行定性和定量分析.该方法的检出限为2.00 mg/kg,线性范围2.00～10.00 mg/kg,加标回收率80%～110%,相对标准偏差小于10%.该法具有样品预处理简单,灵敏度高,分析时间短等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈垂凤		1	2	1.0	1.0