基于分子蒸馏技术分离棉籽油中亚油酸的工艺研究

• 作者: 周金玲 罗鹏
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 分子蒸馏 棉籽油 亚油酸 分离
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1

摘要

本文利用分子蒸馏对棉籽油中的亚油酸进行分离。研究发现利用刮膜式分子蒸馏分离棉籽油中亚油酸的最佳工艺参数为：蒸馏压力3.0Pa、蒸馏温度130℃、进料速度20mL/min、刮膜转速320r/min,在此条件下,亚油酸的纯度可达93.2%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗鹏	石河子大学食品学院	28	98	7.0	8.0
2	周金玲		1	0	0.0	0.0