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摘要:
在鸡饲料中添加着色剂可使蛋黄颜色加深和提高产蛋率,以适应消费者要求。这种蛋又称"红心蛋",商品性提高,营养也丰富。目前深受国内外消费者青睐,是提高蛋鸡生产效益的重要技术举措。现介绍一些提高产蛋率和蛋黄颜色的饲料添加剂,供养鸡者参应用。
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淫羊藿
贵妃鸡
生产性能
蛋品质
浅论食品添加剂的检测方法
食品添加剂
检测方法
反相高效液相色谱法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 提高禽蛋黄颜色和产蛋率的23种添加剂
来源期刊 北方牧业 学科 农学
关键词 饲料添加剂 蛋黄颜色 产蛋率 生产效益 消费者 着色剂 鸡饲料
年,卷(期) 2011,(18) 所属期刊栏目 饲料博览
研究方向 页码范围 27-27
页数 分类号 S816.7
字数 2538字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙耀华 139 32 2.0 3.0
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
饲料添加剂
蛋黄颜色
产蛋率
生产效益
消费者
着色剂
鸡饲料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北方牧业
半月刊
13-1338/S
16开
河北省石家庄市塔南路191号
18-323
2003
chi
出版文献量(篇)
12992
总下载数(次)
6
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