高职院校酒店专业开放型实训室建设探讨

• 作者: 李雯
• 来源期刊: 管理学家
• 关键词: 高职院校 酒店专业 实训教学 开放型实训室
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 209-210
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

开放型实训室是为了配合职业教育理论教学而设置的、为学生提供实践教学、保证学生掌握一定职业技能、培养职业素质的一系列要素的统一体.它不仅具有教学属性,为学生提供专业技能和职业素质培养的场所,同时也为社会和行业的职业资格鉴定、新技术孵化、技术交流等提供共享平台.因此开放型实验室是职业教育基础能力建设的重要组成部分,也是当前大力发展职业教育、提升职业教育的重要支点.本文从高职院校酒店专业目前实训室建设中存在的不足入手,探讨了开放型实验室建设的意义,为更好的建设高职院校酒店专业开发型实验室提出了对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李雯		5	10	2.0	3.0