促腐剂对菇渣发酵过程的影响及育苗基质优化研究

• 作者: 周士锋 徐明辉 邵秀丽 陈世昌
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 菇渣 促腐剂 发酵 育苗基质
• 年，卷（期）: 2011,（17）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 177-180
• 分类号: S182|S604+.3
• 字数: 3876字
• 语种: 中文

摘要

以菇渣为原料,添加促腐剂、尿素进行堆积发酵,研究菇渣发酵过程中温度、发酵天数、养分含量及理化性质的变化；确定发酵最优处理后,对其进行不同剂量保水剂、C/N及基质配比的3因素3水平育苗基质正交试验.结果表明:加入促腐剂、尿素后,菇渣发酵的高温持续时间延长,腐熟时间缩短,理化性质得到改善.同时添加尿素、促腐剂的处理3,菇渣发酵效果最好、发酵最彻底,与CK相比,高温持续时间增加了6d、腐熟时间缩短了7d、最高温度增加了12℃.发酵结束后,各处理总孔隙度增加,通气性变好,持水能力加强,蒸发速率减小,氮、磷、钾含量升高,但EC值较大,C/N较低.对处理3菇渣发酵基质进行3因素3水平正交试验,得出适合番茄和辣椒幼苗生长的最佳组合A2B2C3,即保水剂添加量4 kg/m3,菇渣与珍珠岩(V/V)3∶1,C/N为35:1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐明辉		18	150	6.0	11.0
2	陈世昌		27	212	7.0	13.0
3	周士锋		13	54	4.0	7.0
4	邵秀丽		24	148	5.0	12.0