营养与膳食课对护生营养知识、态度、行为的影响

• 作者: 庞明珍 王建设
• 来源期刊: 卫生职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 营养与膳食 护生 营养教育
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 113-114
• 分类号: G526.5
• 字数: 824字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1246.2011.07.074

摘要

目的 评价营养教育对护理专业学生营养知识、态度和行为的影响,探讨开设与膳食相关课程的必要性、可行性.方法 采用自行编制的饮食与健康KAP问卷对将开设营养与膳食课的护生在开课前与结业时进行问卷调查.结果 结业时护生在知识、态度、行为方面得分均高于开课前.结论 营养与膳食课对提高护生营养知识水平、改变不良饮食行为等有极为重要的作用,开设此类课程具有必要性和可行性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞明珍		19	28	3.0	4.0
2	王建设		20	64	4.0	7.0