盛八日式烧肉店告别刺身的日子

• 来源期刊: 消费
• 学科: 工学
• 关键词: 告别 肉 日式餐厅 牛油 中国人 海鲜 鱿鱼 熟食
• 年，卷（期）: 2011,（19）
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: TS251.1

摘要

传说中香港连续3年最受欢迎日式餐厅，深圳的店是新开，做特色日式铁板烧，出品的确非常不错。烤海鲜比如大虾、生蚝、蛤蜊、鱿鱼、带子都是牛油香草味，烤牛舌又脆又嫩，恰当地压住了腥味。牛肋肉自然是必吃之物，天妇罗也炸得恰到好处。和传统的日式料理店也有所不同，烧肉店大部分都是熟食，少有刺身之类，很符合中国人的胃口嘛。