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内容分析
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文献信息
篇名 营养美味话豆腐
来源期刊 中国食品 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2011,(9) 所属期刊栏目 营养健康
研究方向 页码范围 74-75
页数 分类号 TS214.2
字数 1664字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2011.09.029
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
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23701
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20
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