超声波协同树脂对香蕉果胶脱色的研究

• 作者: 岳贤田
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 超声波 树脂 香蕉果胶 脱色
• 年，卷（期）: nyjxb_2011,（16）
• 页码范围: 169-172
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2

摘要

讨论了利用超声波协同树脂对香蕉果胶脱色的不同因素的影响,通过试验确立了超声波协同树脂对香蕉果胶脱色的最佳工艺条件为：超声功率250W、超声时间420s、果胶液温度20℃、上柱液pH值4.0、流速50mL/h,脱色率76.6%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳贤田		34	138	6.0	9.0