上海市出台新规章加强餐厨废弃油脂监管整治

• 来源期刊: 工商行政管理
• 学科: 经济
• 关键词: 废弃油脂 上海市 监管 规章 食品安全委员会 整治 餐饮企业 办公室
• 年，卷（期）: 2011,（19）
• 页码范围: 60
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

上海市食品安全委员会办公室10月10日表示，上海出台新规章从严监管餐厨废弃油脂，要求所有餐饮企业必须于明年年底前安装油水分离器。．