食品安全事件后消费者信任修复的均衡性研究-以国产大型乳品企业为例

• 来源期刊: 生产力研究
• 学科: 经济
• 关键词: 信任修复 非稳态均衡 市场化治理机制 行政性治理机制
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 170-171,190
• 页数: 3页
• 分类号: F203|F426.82
• 语种: 中文

摘要

三聚氰胺事件之后,消费者对大型乳品企业的信任迅速修复.它是消费者对乳制品的刚性需求、政府运动式打击的结果.这是非稳态均衡.一旦有国外企业进行本土化生产,或食品安全事件反复发生,消费者对国产大型乳品企业的脆弱信任将迅速瓦解.大型乳品企业只有切实实现持续生产安全奶品承诺,市场化治理机制和行政性治理机制有效发挥作用,消费者信任修复的真正均衡才能实现.