电子鼻在卷烟真伪鉴别中的应用

• 作者: 宗永立 朱先约 李炎强 杨雷玉 田耀伟
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 电子鼻 卷烟 线性判别分析 特征提取
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 376-378,382
• 分类号: TS452
• 语种: 中文

摘要

为探索电子鼻在卷烟真伪鉴别中的应用,采用电子鼻对6个牌号卷烟样品的挥发性成分进行了分析,采集了响应曲线15s、响应曲线30s、响应曲线最大值数据,使用主成分分析对各采集点原始数据进行预处理,原数据和主成分处理数据均使用线性判别分析进行分析,并将各数据分析结果进行对比.结果显示,主成分提取对于假烟的正确判别率有所提高,其中传感器响应曲线15s数据经主成分提取后测试集样品的正确判别率最高,为 98.3%,仅有1个样品出现错判.结果表明,电子鼻是卷烟真伪鉴别的有效工具,可为人工鉴定提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宗永立	中国烟草总公司郑州烟草研究院	39	389	12.0	17.0
2	李炎强	中国烟草总公司郑州烟草研究院	28	502	14.0	22.0
3	朱先约	中国烟草总公司郑州烟草研究院	4	93	4.0	4.0
4	杨雷玉	湖北中烟工业公司技术中心	1	26	1.0	1.0