作者:
原文服务方: 人人健康       
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多种果蔬抗氧化活性研究
果蔬
抗氧化活性
总酚含量
还原能力
抗脂质过氧化
气调贮藏果蔬品质的影响因素分析
果蔬
品质
气调
贮藏
基于介电特性的果蔬无损检测系统构建
介电特性
果品
蔬菜
检测系统
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 八种果蔬的健康吃法
来源期刊 人人健康 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(23) 所属期刊栏目 营养美食
研究方向 页码范围 52
页数 分类号 R151
字数 语种 中文
DOI
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期刊影响力
人人健康
季刊
1004-597X
14-1033/R
大16开
太原市长风商务区万国城MOMA15-2-301
1982-01-01
中文
出版文献量(篇)
20112
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684
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